Hymenaea courbaril

GEBRÄUCHLICHE NAMEN: Jatobá do mato, Jataiva und Jutaí-açú

FABACEAE - CAESALPINOIDEAE

HEIMISCHER NAME: Jatobá, kommt von der Tupi und bedeutet "die frucht der harten Schale." 

Herkunft: Halbimmergrüner Wald (wirft sein Laub in einem Zeitraum im Jahr ab) des Rio Paraná Bassins und der Atlantische Regenwald von Minas Gerais bis Rio Grande do Sul and und Amazonischer Regenwald, Brasilien.

Merkmale: Baum mit geradem Stamm und glatter grauer Rinde, wächst bis 10 bis 35 m hoch mit kugelförmiger und dichter Krone. Die Blätter bestehen aus 2 Blättchen zusammen, die halbmondförmig und glänzend sind, die Textur ist fest wie Leder. Die Blüten kommen an endständigen Doldenrispen hervor (kleine Dolden, wo die Blüten aus verschiedenen Punkten der Rispe hervorkommen). Jede Blüte setzt sich aus 4 konkaven Kelchblättern mit bräunlichem Flaum an der Rückseite und 5 weißen Blütenblättern zusammen.

Gepflanzt bei Frutas Raras: November 2003, hat noch nicht geblüht.

Pflanztipps: Tropische und subtropische Pflanze, die Fröste bis -3°C verträgt, kann im ganzen Land kultiviert werden, passt sich jedem Bodentyp an, der gut regenwasserdurchlässig ist oder sandige Böden, die an Flussufern überflutet werden.

Vermehrung: Samen ruhen, wenn es trocken ist. Wenn sie ausgesät sind, keimen sie nach 40 bis 60 Tagen nach dem Eintauchen für 2 Minuten in 80°C heißem Wasser und anschließender Abkühlung im Wasser und 24 Stunden Lagerung im Wasser bei Raumtemperatur. Die Sämlinge wachsen schneller, bevorzugen schattige Umgebung für ihre Entwicklung. Die Fruchtbildung beginnt im Alter von 8 bis 15 Jahren, abhängig  vom Boden und von den Kulturbedingungen.

Auspflanzen: Kann in volle Sonne oder in gemischter Wiederaufforstung wegen des Holzes gepflanzt werden, so dass Sie eine Reihe Eukalyptus und Kiefern und eine Reihe von Jatobá ein Jahr nach der Pflanzung der ersten pflanzen sollten, so dass die Pflanze richtig wächst und eine zu dichte Verzweigung vermieden wird, wenn sie in der Sonne gewachsen ist. Im Obstgarten auf einer Fläche von 10 x 10 m pflanzen, mit 10 l Wasser jede Woche während der ersten 2 Monate wässern.

Kultur: Nur Formschnitt der Krone machen und Triebe entfernen, die aus der Stammbasis wachsen, wenn Sie einen Baum ziehen wollen oder wenn Sie eine runde Krone bevorzugen, entfernen Sie die Terminalknospe und machen alle 2 Jahre einen Formschnitt. Düngen mit organischem Kompost, kann 8 Liter Geflügeldung + 50 g NPK 10-10-10 sein, die doppelte Menge jedes Jahr bis zum 4. Jahr.  

Verwendung: Die Frucht der Jatobá ist mehlig und das süße Fruchtfleisch kann roh verzehrt oder für die Herstellung von Kuchen, Torten, Marmeladen etc. verwendet werden.

Blütezeit bei Frutas Raras: Noch nicht bekannt.

Erntezeit bei Frutas Raras: Noch nicht bekannt.

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